Côtes Catalanes Rouge IGP “Narassa” 2022 - Domaine Lafage

Domaine Lafage

Côtes Catalanes Rouge IGP “Narassa” 2022 - Domaine Lafage

CHF 16.00

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Annata: 2022
Denominazione: Côtes Catalanes IGP
Vitigno: grenache 70%, syrah 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Occasione informale , Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 93pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino di media intensità, dai riflessi granato. Al naso sentori di cassis, more e frutti neri sono accompagnati da piacevoli cenni di liquirizia, cioccolato, erbe spontanee e di pepe nero. Al palato rivela una struttura morbida e corposa, con tannini setosi e ben amalgamati nel sorso fresco, ricco e fruttato.

Abbinamenti

Un rosso pieno e vellutato, da abbinare con brasati, arrosti e stracotti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Côtes Catalanes Rouge IGP “Narassa” 2022 - Domaine Lafage: Perchè ci piace

“Narassa” del Domaine Lafage, si presenta come un elegante e raffinato Rouge della Côtes du Roussillon. Ottenuto da vigneti situati nella Vallée de l'Agly, da terroir ricchi di scisto nero, le uve sono attentamente selezionate e provengono da piante di circa 60 anni.
La raccolta tardiva permette ai frutti di raggiungere una sur-maturazione, che nel vino si traduce in morbidezza e concentrazione di aromi e sapori, favorita anche dalla successiva macerazione a freddo in fase di vinificazione, a cui segue un riposo di alcuni mesi in cemento.
Intrigante, sensuale e piacevole alla beva, “Narassa” è perfetto per accompagnare una serata tra amici o come elegante omaggio per i padroni di casa in occasione di un cena informale.
Ottimo adesso, superlativo tra 2-3 anni.

Cantina

Nonostante la giovane età Jean-Marc Lafage è considerato tra i più esperti vignaioli del Roussillon. È infatti non lontano da Perpignan, nel cuore della regione, che il suo Domaine continua anno dopo anno a ricevere apprezzamenti da tutto il mondo, ... vai alla scheda della cantina

Côtes Catalanes Rouge IGP “Narassa” 2022 - Domaine Lafage

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