Quali sono i migliori vini rossi argentini?
Eccoti in Argentina, la più italiana delle nazioni sudamericane, Non è un caso che proprio la nazione del tango e del malbec sia la quinta produttrice di vino al mondo!
Grazie alla presenza delle Ande e al tempo stesso delle correnti oceaniche, l'Argentina vanta alcuni tra i vigneti più alti del mondo, in alcuni casi oltre i 2000 metri, che regalano vini rossi di grande freschezza.
E infatti i vini rossi più pregiati e bilanciati arrivano dalle regioni dove l'escursione termica è meno severa, come la valle di Tupungato. Se però parliamo della regione argentina da prendere come punto di riferimento nel paese, è senza dubbio la zona di Mendoza, dove si produceva vino già prima del boom vinicolo del paese a fine ottocento. La sola Mendoza detiene il 70% della produzione totale di vini argentini, specialmente rossi. Altre zone rilevanti per i rossi sono Jujuy e Catamarca.
I più importanti vini rossi argentini e le loro caratteristiche
Il primo vitigno che ti verrà in mente è senza dubbio il Malbec, giusto?
Beh, abbiamo una buona notizia, l'Argentina offre molto di più oltre al suo vino di punta, vediamo i principali tipi di rossi argentini:
-Malbec: l'abbiamo detto, è il vitigno simbolo, produce nettari corposi e speziati di incredibile valore da Mendoza.
-Cabernet Sauvignon: da regioni fresche, regala rossi strutturati dai profumi di bosco e sottobosco.
-Bonarda: vitigno portato dai migranti italiani ai primi del novecento, vigoroso e intensamente fruttato, tra le Ande ha trovato una seconda patria. Perfetto con carne alla griglia.
-Merlot: versioni morbide e setose da uve coltivate ad alta quota nelle Ande.
-Tempranillo: i vini top arrivano dall'altopiano di Cafayate, rossi speziati e di grande complessità.
-Blend di vitigni rossi: miscele innovative di vitigni che esaltano terroir unici, impossibile non menzionare l'esperimento riuscitissimo di Masi, il Corbec, blend di Corvina veneta e Malbec argentino!
Con cosa abbinare i migliori vini rossi argentini?
Parliamo di vini del nuovo mondo, dal carattere deciso, quindi ti consigliamo di abbinarli a carni rosse, soprattutto grigilate, e formaggi saporiti.
