8 curiositĆ sul vino rosso spagnolo che ti aiuteranno a scegliere quello che fa per te:
1. Vitigni autoctoni: La Spagna ĆØ famosa per i suoi vitigni a bacca rossa autoctoni, come il Tempranillo, la Garnacha, il Monastrell e il Mencia, che danno vita a vini spagnoli rossi di grande qualitĆ .
2. Regioni vinicole: In Spagna troviamo numerose regioni vinicole rinomate. Tra le piĆ¹ famose ci sono la Rioja, la Ribera del Duero, la Priorat, la Toro e la PenedĆØs, ognuna con il suo stile caratteristico di vino rosso. Come in Italia, anche in Spagna esiste un sistema di denominazione allineato con quello europeo. Le D.O., o DenominaciĆ³n de Origen e le D.O.Ca., o DenominaciĆ³n de Origen CalificadaĀ sono un l'equivalente delle nostre DOC e DOCG, mentre ilĀ vino de pago ĆØ grossomodo equiparabile aiĀ grand cruĀ francesi.
3. Invecchiamento: Molti vini rossi spagnoli hanno un ottimo potenziale di invecchiamento. Alcuni dei migliori vini rossi pregiati della Spagna vengono lasciati a maturare in bottiglia per lungo tempo, sviluppando una complessitĆ e una eleganza uniche. In base all'invecchiamento avremo quindi un vino rosso joven, con meno di un anno di affinamento, Crianza, almeno due anni di invecchiamento,Ā ReservaĀ eĀ Gran Reserva, dai tre ai cinque anni di invecchiamento.
5. Vini Rioja: La D.o.Ca (denominacion de origen calificada) Rioja ĆØ senza dubbio l'apice della piramide qualitativa del vino rosso spagnolo. La piccola comunitĆ autonomia si trova a metĆ strada tra paesi baschi e Castiglia ed ĆØ rinomata in tutto il paese iberico per i suoi vini rossi.
6. Abbinamenti gastronomici: Il vino rosso spagnolo si sposa bene con vari piatti della cucina spagnola, come tapas, jamĆ³n serrano, formaggi stagionati, carne alla griglia, paella e molte altre specialitĆ locali.
7. Vini economici e di alta qualitĆ : La Spagna offre un'ampia selezione di vini rossi che rappresentano un ottimo rapporto qualitĆ -prezzo. Nella nostra enoteca online puoi trovare ottimi vini spagnoli a prezzi accessibili che soddisferanno i tuoi gusti e il tuo budget.
8. Produzione biologica: Negli ultimi anni, la Spagna ha visto un aumento significativo nella produzione di vino rosso biologico. Molte aziende vinicole si dedicano sempre di piĆ¹ alla produzione sostenibile e biologica, contribuendo alla conservazione dell'ambiente.
