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PIATTI VEGETARIANI

La cucina vegetariana offre molteplici opportunità di abbinamento. Per verdure crude e insalate, perfetti i bianchi freschi come Vernaccia o Verdicchio. Con legumi e cereali, rossi di medio corpo come Montepulciano o Chianti. Piatti al forno richiedono vini più strutturati come Fiano o Greco di Tufo. Per funghi e tartufi, ottimi Pinot Nero o Nebbiolo. Le preparazioni speziate trovano equilibrio con vini aromatici come Gewürztraminer o Müller Thurgau.

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Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi Italia Italia, Franciacorta Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
89
Robert Parker
87
Wine Spectator
92
James Suckling
CHF 20.00
Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi Italia Italia, Chardonnay, Franciacorta, Pinot Nero chardonnay 65%, pinot nero 35%
90
Robert Parker
88
Wine Spectator
87
Antonio Galloni
CHF 25.00
Sicilia Nero d'Avola DOC "Materico" 2022 - Cantine Pellegrino 1880
Cantine Pellegrino 1880 Sicilia Nero d'Avola DOC "Materico" 2022 - Cantine Pellegrino 1880 Italia Italia nero d'avola 100%
CHF 7.00 Sconto 30% Prima era: CHF 10.00 ? Prezzo più basso: CHF 10.00 ?
Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2023 - Ciello (tappo a vite)
Artigiani
Ciello Terre Siciliane Catarratto IGT "Ciello Bianco" 2023 - Ciello (tappo a vite) Italia Italia catarratto
CHF 12.00
Vino Frizzante "We Love Pét Nat" - Weingut Weszeli
Artigiani
Weingut Weszeli Vino Frizzante "We Love Pét Nat" - Weingut Weszeli Austria Austria grüner veltliner 100%
CHF 13.30 Sconto 30% Prima era: CHF 19.00 ? Prezzo più basso: CHF 19.00 ?
Spumante Metodo Classico Brut Cuvée Nature - Nicola Gatta
Artigiani
Nicola Gatta Spumante Metodo Classico Brut Cuvée Nature - Nicola Gatta Italia Italia, Chardonnay, Pinot Nero chardonnay 80%, pinot nero 20%
CHF 31.00
"Nero Bianco" 2022 - Weingut Seckinger
Artigiani
Weingut Seckinger "Nero Bianco" 2022 - Weingut Seckinger Germania Germania, Moscato, Pinot Bianco pinot bianco, muskateller
CHF 15.00
Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi (astuccio)
Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi (astuccio) Italia Italia, Franciacorta Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
89
Robert Parker
87
Wine Spectator
16
Jancis Robinson
CHF 18.90 Sconto 10% Prima era: CHF 21.00 ? Prezzo più basso: CHF 21.00 ?
Liguria di Levante Bianco IGT "Labianca" 2023 - Lunae
Lunae Liguria di Levante Bianco IGT "Labianca" 2023 - Lunae Italia Italia vermentino 80%, malvasia 20%
CHF 12.00
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco
Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - Nino Franco Italia Italia, Prosecco glera 100%
88
Wine Spectator
93
Falstaff
91
James Suckling
CHF 16.00
Terre Siciliane Vino Bianco Macerato IGP 2022 - Fabrizio Vella
Artigiani
Fabrizio Vella Terre Siciliane Vino Bianco Macerato IGP 2022 - Fabrizio Vella Italia Italia Catarratto 100%
CHF 17.00
Franciacorta Brut DOCG Magnum - Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG Magnum - Contadi Castaldi Italia Italia, Franciacorta Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
89
Robert Parker
87
Wine Spectator
16
Jancis Robinson
CHF 41.00
Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi (0.375l)
Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG - Contadi Castaldi (0.375l) Italia Italia, Franciacorta Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
90
Robert Parker
87
Wine Spectator
16
Jancis Robinson
CHF 10.00
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Jeio
Bisol1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Jeio Italia Italia, Prosecco glera
CHF 11.00
Pet Nat Blanc "Osez" - Domaine Des Sanzay
Artigiani
Domaine Des Sanzay Pet Nat Blanc "Osez" - Domaine Des Sanzay Francia Francia, Chenin Blanc chenin blanc 100%
CHF 19.00
Franciacorta Brut DOCG "Brut Race - Ducati Corse" - Contadi Castaldi (astuccio)
Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG "Brut Race - Ducati Corse" - Contadi Castaldi (astuccio) Italia Italia, Franciacorta Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
89
Robert Parker
87
Wine Spectator
16
Jancis Robinson
CHF 23.00
Franciacorta Brut DOCG Magnum - Contadi Castaldi (astuccio)
Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG Magnum - Contadi Castaldi (astuccio) Italia Italia, Franciacorta Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
89
Robert Parker
87
Wine Spectator
16
Jancis Robinson
CHF 43.00
Franken Allemagne Silvaner 2021 - Schieferkopf
Artigiani
Schieferkopf Franken Allemagne Silvaner 2021 - Schieferkopf Germania Germania, Sylvaner sylvaner 100%
CHF 13.00
Puglia Spumante Rosè Brut IGT "A" - Polvanera
Polvanera Puglia Spumante Rosè Brut IGT "A" - Polvanera Italia Italia, Primitivo primitivo 100%
88
Falstaff
CHF 12.00
Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi (astuccio)
Contadi Castaldi Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi (astuccio) Italia Italia, Chardonnay, Franciacorta, Pinot Nero chardonnay 65%, pinot nero 35%
90
Robert Parker
88
Wine Spectator
87
Antonio Galloni
CHF 26.00
Franciacorta Brut DOCG "Brut Race - Ducati Corse" - Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG "Brut Race - Ducati Corse" - Contadi Castaldi Italia Italia, Franciacorta Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
89
Robert Parker
87
Wine Spectator
92
James Suckling
CHF 22.00
Franciacorta Rosé DOCG Magnum - Contadi Castaldi
Contadi Castaldi Franciacorta Rosé DOCG Magnum - Contadi Castaldi Italia Italia, Chardonnay, Franciacorta, Pinot Nero chardonnay 65%, pinot nero 35%
90
Robert Parker
88
Wine Spectator
87
Antonio Galloni
CHF 51.00
Champagne Brut "Grand Brut" - Perrier-Jouët
Perrier-Jouët Champagne Brut "Grand Brut" - Perrier-Jouët Francia Francia, Champagne pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 20%
91
Wine Spectator
90
Falstaff
88
Decanter
CHF 63.00
Franciacorta Brut DOCG - Muratori
Muratori Franciacorta Brut DOCG - Muratori Italia Italia, Franciacorta chardonnay
88
Robert Parker
90
Wine Spectator
90
Antonio Galloni
CHF 24.00
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