Champagne Rosé de Saignée Brut Nature "3309 Meunier" - M. Hostomme

Rosato luminoso, dal perlage fitto e fine. Si distinguono profumi di fragoline di bosco, frutti rossi, confettura di amarene, seguiti da leggeri echi speziati e sentori di mandorla tostata e boulangerie; al palato bilancia freschezza e sentori fruttati con struttura e intensità.

Si presta a diversi abbinamenti, da una tartare di tonno con i lamponi ai finger food.

Realizzato dalla maison francese M. Hostomme utilizzando esclusivamente uve pinot meunier provenienti dalla Vallée de la Marne, lo Champagne Brut Nature "3309 Meunier" è ottenuto attraverso il metodo rosé de saignée, che prevede una breve macerazione sulle bucce prima della fermentazione. Successivamente lo spumante affina sui propri lieviti per almeno 24 mesi prima della sboccatura.