Giudizio di Tannico: 90/100 Robert Parker: 90/100
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Réserve" - M. Hostomme

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Réserve" - M. Hostomme

chardonnay 100%12%0,75 L

Artigiani
CHF 44.00
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Réserve" - M. Hostomme
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs, Grand Cru e Sans Année
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino al calice, con perlage fine e persistente. Propone all'olfattiva sentori fruttati, sfumature minerali, e richiami al lievito e alla crosta di pane. Fresco l'ingresso in bocca, ma comunque equilibrato. Buona la lunghezza e armonico il retrogusto.

Abbinamenti

Ottimo con le pietanze a base di pesce, è da abbinare agli spiedini di gamberi e verdure.
Crostacei
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

I migliori grappoli di chardonnay, meticolosamente selezionati tra gli appezzamenti Grand Cru di Chouilly, sono impiegati per ottenere lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Réserve, etichettato M. Hostomme. Nasce dalle più vecchie piante di vite di proprietà aziendale, e si rivela essere uno Champagne complesso e ricco, perfetto da stappare per un aperitivo prestigioso e formale. Ottimo per accompagnare la cucina a base di pesce.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 90/100
La cantina · Artigiani M. Hostomme