Giudizio di Tannico: 90/100 Robert Parker: 87/100
Champagne Brut "Tradition" Magnum - M. Hostomme

Champagne Brut "Tradition" Magnum - M. Hostomme

chardonnay 40%, pinot meunier 40%, pinot nero 20%12%1,5 L

Artigiani
CHF 80.00
Champagne Brut "Tradition" Magnum - M. Hostomme
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In breve

Vitigno
chardonnay 40%, pinot meunier 40%, pinot nero 20%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
1,5 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Gialla paglierino al calice, con perlage persistente e fine. Al naso, ricordi di frutta a polpa bianca sono impreziositi da richiami ai lieviti e alla crosta di pane, e da sottili sfumature minerali. Morbido e cremoso il sorso, corrispondente all'olfattiva e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo da sorseggiare durante l'aperitivo, è perfetto per essere abbinato all'insalata di mare calda.
Crostacei
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100

Il pinot nero conferisce struttura e lunghezza, il pinot meunier apporta frutto e freschezza, e infine lo chardonnay regala finezza ed eleganza: ecco nascere così uno Champagne equilibrato e piacevole, armonioso e armonico nel blend. È questo lo Champagne Brut Tradition, prodotto dallaM. Hostomme. Matura per almeno due anni in bottiglia sui propri lieviti, per offrire ricchezza, gradevolezza di beva e raffinatezza. Imbattibile nel rapporto qualità/prezzo.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 87/100
La cantina · Artigiani M. Hostomme