OLTRE LO CHAMPAGNE: TUTTE LE BOLLE CHE (FORSE) NON CONOSCI

Cava spagnolo, Prosecco, Sekt tedesco, spumanti neozelandesi: il mondo delle bollicine è molto più grande di quanto si pensi. Ogni zona ha la sua specialità, i suoi vitigni e il suo carattere — e alcune di queste bottiglie reggono benissimo il confronto con nomi molto più blasonati. Una selezione per chi ha già esplorato lo Champagne e vuole andare oltre.