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Pétillant Naturel "Perles Grises" - Patrice Colin

Name: Pétillant Naturel 'Perles Grises' - Patrice Colin
Brand: Patrice Colin
SKU: 14280771
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Vitigno: pineau d'aunis 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 84pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Ramato; perlage fine e persistente. Al naso emergono sentori di fiori bianchi e note leggermente pepate. Al palato è fresco, fragrante e piacevolmente armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, accompagna bene anche i crostacei.

Pétillant Naturel "Perles Grises" - Patrice Colin: Perchè ci piace

Il Pétillant Naturel "Perles Grises" di Patrice Colin è prodotto a partire da uve pineau d'aunis in purezza; si tratta di una varietà a bacca rossa legata alla Valle della Loira da tempi immemori, di cui Enrico il Plantageneto fu grande estimatore. Molto caratteristico negli aromi, il "Perles Grises" è freschissimo e semplicemente delizioso. Da provare.

Cantina

"L’origine dell’azienda agricola Colin risale al 1735, in Francia, con precisione a Thoré-la-Rochette, all’interno della regione della Valle della Loira. Nonostante le origini antiche, è solo nel ventesimo secolo, con Emilien Colin, che si sviluppa una vera e propria vendita... vai alla scheda della cantina