TANNICO 90

Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut - Bailly Lapierre

Name: Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut - Bailly Lapierre
Brand: Bailly Lapierre
SKU: BAI250
Price: 21.0 CHF
Availability: InStock

CHF 21.00

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In pronta consegna

Annata: NV
Denominazione: Crémant de Bourgogne AOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Decanter

Note di degustazione

Giallo ramato con perlage fine e persistente. Al naso scorza di limone, composta di mele e pane tostato. Il Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut di Bailly Lapierre si apre con cremosità, poi fresco e vivace con acidità perfetta. Lungo e piacevolissimo.

Abbinamenti

Risotto alle ostriche, gamberi al sale, tartare di tonno: il Crémant Pinot Noir Brut di Bailly Lapierre è un blanc de noirs da antipasti di mare strutturati. Su plateau de fruits de mer fa un figurone.

Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut - Bailly Lapierre: Perchè ci piace

Un Blanc de Noirs proveniente da sole uve di pinot nero, vera e proprio marchio di fabbrica di Bailly Lapierre. Da sempre infatti nei villaggi che lo circondano questa varietà ha trovato le condizioni migliori per una perfetta maturazione. Il Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut di Bailly Lapierre è uno spumante pieno di carattere, ricco, potente e profondo, fruttato e lunghissimo. Un Crémant che richiama tutta l'eleganza dei grandi rossi di Borgogna.

Cantina

È nel 1975 che in Borgogna, la culla di alcuni dei più grandi vini del mondo, vengono ufficialmente riconosciuti i Crémant con uno specifico regolamento e con la relativa denominazione. Il riconoscimento di un lavoro che affonda le radici nei... vai alla scheda della cantina