Puglia Primitivo Rosé IGP "Cantonovo" 2023 - Coppi
Coppi

Puglia Primitivo Rosé IGP "Cantonovo" 2023 - Coppi

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  • In pronta consegna
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Puglia IGP
  • Vitigno: primitivo 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Risotti, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Rosa cerasuolo luminoso nel calice. Al naso i profumi di piccole bacche rosse si uniscono alle note di rose e di macchia mediterranea. Assaggio fresco e sapido, nel segno della piacevolezza.

Abbinamenti

Da abbinare a tartare di salmone, risotti di verdure e carni bianche delicate.

Puglia Primitivo Rosé IGP "Cantonovo" 2023 - Coppi: Perchè ci piace

Il Puglia Primitivo Rosé IGP “Cantonovo” 2020 di Coppi nasce dai grappoli raccolti nel vigneto di proprietà condotto in regime biologico. I filari sono posti su rilievi collinari e affondano le radici nel tipico suolo argillo-calcareo che caratterizza la zona. Le operazioni di vinificazione e l’affinamento sono condotti in acciaio allo scopo di preservare non solo i tipici profumi, ma la freschezza e la notevole sapidità minerale.

Cantina

È da oltre quarant’anni che la casa vinicola Coppi produce vino, ma è da ben più di un secolo che è dedita alla coltivazione della vite. Tutto ha avuto inizio nel 1882, quando un viticoltore pugliese ha dato vita alla ... vai alla scheda della cantina

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