Coppi

Puglia Falanghina IGT "Guiscardo" 2022 - Coppi

CHF 13.00

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Annata: 2022
Denominazione: Puglia IGT
Vitigno: falanghina 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Molluschi, Piatti vegetariani, Primi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, con delicati riflessi verdolini. Le note olfattive richiamano inizialmente la frutta a polpa bianca, per poi virare su ricordi agrumati di pompelmo e completarsi infine con sfumature minerali e iodate. La bocca è fresca e sapida, fruttata come il naso e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Versatile negli accostamenti culinari, è ottimo insieme con il tataki di tonno in salsa di cetrioli.

Puglia Falanghina IGT "Guiscardo" 2022 - Coppi: Perchè ci piace

Vivace e giovane, sorretta da un sorso scalpitante e scattante, colpisce per la sua freschezza tagliente e per la sua gradevolissima vena acidula, armonizzata alla perfezione con la morbidezza del frutto.
Il “Guiscardo”, prodotto dalla cantina Coppi, è una Falanghina di Puglia davvero ben fatta. Lasciata riposare in acciaio per due mesi e ulteriormente affinata in bottiglia per altri due mesi, è un bianco spigliato e moderno, informale ma al tempo stesso di gran qualità. È una Falanghina da non sottovalutare.

Cantina

È da oltre quarant’anni che la casa vinicola Coppi produce vino, ma è da ben più di un secolo che è dedita alla coltivazione della vite. Tutto ha avuto inizio nel 1882, quando un viticoltore pugliese ha dato vita alla ... vai alla scheda della cantina