Coppi

Puglia Aleatico IGT "Vinaccero" 2018 - Coppi

CHF 13.00

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Annata: 2018
Denominazione: Puglia IGT
Vitigno: aleatico 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Dessert, Secondi di carne bianca, Zuppe

Note di degustazione

Granato intenso e carico il colore alla vista, con riflessi viola-melanzana all’occhio. Il naso è profondo e aromatico, caratterizzato da un’ossatura composta da importanti ricordi di frutta scura matura e di frutti di bosco a confettura. Morbido e caldo il sorso, vellutato e a tratti dolce, gentile nella trama tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti

È un rosso eclettico, morbido e con un importante residuo zuccherino, e come tale incontra accostamenti tra le carni bianche, tra le zuppe e con il dessert. Da provare insieme alla zuppa di orzo e porcini.

Puglia Aleatico IGT "Vinaccero" 2018 - Coppi: Perchè ci piace

Da scegliere quando ci vogliamo un po’ coccolare, l’Aleatico “Vinaccero” della cantina Coppi è uno di quei rossi che grazie alla propria avvolgenza e morbidezza, riesce a risultare armonico e gentile nelle più disparate occasioni e con i più diversi abbinamenti gastronomici.
Matura per 18 mesi in acciaio e si completa con due lunghi anni di affinamento in vetro, durante i quali si arrotonda e si arricchisce ulteriormente, tanto nei profumi quanto al gusto.
È un Aleatico di Puglia da 10 e lode.

Cantina

È da oltre quarant’anni che la casa vinicola Coppi produce vino, ma è da ben più di un secolo che è dedita alla coltivazione della vite. Tutto ha avuto inizio nel 1882, quando un viticoltore pugliese ha dato vita alla ... vai alla scheda della cantina