Paestum Rosato IGP "Vetere" 2024 - San Salvatore
San Salvatore 1988

Paestum Rosato IGP "Vetere" 2024 - San Salvatore

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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Paestum IGP
  • Vitigno: aglianico 100%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2025/2026
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Pizza, Salumi

Note di degustazione

Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, note di rosa canina e violetta e cenni di macchia mediterranea. Al palato si rivela intenso, particolarmente fresco, morbido ed elegante. Persistente.

Abbinamenti

Ottimo anche per allietare l'aperitivo, si abbina bene a pizze, focacce e salumi.

Paestum Rosato IGP "Vetere" 2024 - San Salvatore: Perchè ci piace

Il Paestum Rosato IGP "Vetere" dell'azienda agricola San Salvatore nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Macerato a bassa temperatura e poi affinato in acciaio, è un vino elegante, di piacevole compostezza e molto persistente grazie alla sua intensa mineralità.

Cantina

La nascita dell'azienda agricola

L’Azienda Agricola San Salvatore 1988 nasce nel 2004 a Boscoreale, in una terra antica, ricca di storia e tradizione, mai toccata dall’agricoltura intensiva.

I vigneti e la cantina, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, si trovano nella stessa ... vai alla scheda della cantina

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