Paestum Fiano IGP "Trentenare" 2024 - San Salvatore 1988

Name: Paestum Fiano IGP "Trentenare" 2024 - San Salvatore 1988
Brand: San Salvatore 1988
SKU: SALVATRENTE24
Price: 19.0 CHF
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Paestum Fiano IGP "Trentenare" 2024 - San Salvatore 1988

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Annata: 2024
Denominazione: Paestum IGP
Vitigno: fiano 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crudità di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato. Al naso si esprime con sentori di ananas e pesca e note floreali di gelsomino e ginestra. Al palato si rivela di buon corpo, sapido ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi e ai secondi di pesce, si sposa bene anche con le crudità.

Paestum Fiano IGP "Trentenare" 2024 - San Salvatore 1988: Perchè ci piace

Il Paestum Fiano IGP "Trentenare" dell'azienda agricola San Salvatore 1988 nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato per circa 8 mesi in acciaio, sulle proprie fecce fini, prima di essere imbottigliato, è un vino piacevolmente fragrante, energico al palato e di chiara attitudine gastronomica.

Cantina

La nascita dell'azienda agricola L’Azienda Agricola San Salvatore 1988 nasce nel 2004 a Boscoreale, in una terra antica, ricca di storia e tradizione, mai toccata dall’agricoltura intensiva. I vigneti e la cantina, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, si... vai alla scheda della cantina