TANNICO 87

Campania Falanghina IGP 2025 - San Salvatore 1988

Name: Campania Falanghina IGP 2025 - San Salvatore 1988
Brand: San Salvatore 1988
SKU: SALVAFALA25
Price: 16.0 CHF
Availability: InStock

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Campania Falanghina IGP 2025 - San Salvatore 1988

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Annata: 2025
Denominazione: Campania IGP
Vitigno: falanghina 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 87pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Piatti vegetariani

Note di degustazione

Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di mela verde e pera e note di ginestra. Al palato si rivela ampio, fresco, sapido e di piacevole persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a molluschi e crostacei, si sposa bene anche con i risotti a base di verdure.

Campania Falanghina IGP 2025 - San Salvatore 1988: Perchè ci piace

Il Campania Falanghina IGP dell'azienda agricola San Salvatore 1988 nasce da vigneti coltivati, in regime biologico, in provincia di Salerno. Affinato in acciaio per circa 8 mesi, è un vino di fragranza fine, quasi salato al palato, in grado di allietare le occasioni più informali.

Cantina

A San Salvatore le vigne sono arrivate dopo le bufale, non prima. Peppino Pagano, albergatore di successo sulla costa di Paestum, aveva già avviato l'allevamento nel 2008 quando, l'anno seguente, decise di piantare le prime barbatelle su questi terreni mai... vai alla scheda della cantina