TANNICO 89

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Blanc de Noir "Gran Cuvée" 2020 - Travaglino

Name: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Blanc de Noir "Gran Cuvée" 2020 - Travaglino
Brand: Travaglino
SKU: TRAVGRANCUVE20
Price: 27.0 CHF
Availability: InStock

CHF 27.00

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Annata: 2020
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce

Note di degustazione

Paglierno, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti di crosta di pane e note di frutta secca. Al palato è fresco, sapido, cremoso.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo, accompagna egregiamente tutti i cibi; si sposa particolarmente bene con i piatti di
pesce e le carni bianche.

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Blanc de Noir "Gran Cuvée" 2020 - Travaglino: Perchè ci piace

Questo Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG di Traviglino è un Blanc Noir ottenuto selezionando le migliori uve di pinot nero, così da conferire al prodotto finale complessità e persistenza. Affinato sui lieviti per almeno 36 mesi, è una bollicina in grado accompagnare l'intero pasto.

Cantina

Fondata nel 1868, Travaglino è la più antica realtà vitivinicola dell'Oltrepo Pavese, e da cinque generazioni porta avanti la stessa scommessa: credere nel proprio territorio quando pochi lo facevano. L'Oltrepo è infatti la patria italiana del Pinot Nero, con una... vai alla scheda della cantina