TANNICO 85

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Millesimato DOCG "Vincenzo Comi" 2017 - Travaglino

Name: Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Millesimato DOCG "Vincenzo Comi" 2017 - Travaglino
Brand: Travaglino
SKU: TRAVACOMI17
Price: 53.0 CHF
Availability: InStock

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Annata: 2017
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno: pinot nero 85%, chardonnay 15%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Primi di pesce

Note di degustazione

Colore giallo paglierino carico; perlage fine e persistente. Al naso si rivela ampio e ricco; dominano sentori di frutta matura e note di crosta di pane. Al palato è vivace, fresco e armonico.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a raffinate preparazioni a base di pesce, si sposa bene anche con i crostacei.

Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Millesimato DOCG "Vincenzo Comi" 2017 - Travaglino: Perchè ci piace

L'Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Millesimato DOCG "Vincenzo Comi" firmato Travaglino, lasciato riposare almeno 60 mesi sui lieviti, nasce dalle migliori uve aziendali e l'artigianalità con cui è prodotto ne preserva le peculiarità e la capacità di evolvere nel tempo. Da provare.

Cantina

Fondata nel 1868, Travaglino è la più antica realtà vitivinicola dell'Oltrepo Pavese, e da cinque generazioni porta avanti la stessa scommessa: credere nel proprio territorio quando pochi lo facevano. L'Oltrepo è infatti la patria italiana del Pinot Nero, con una... vai alla scheda della cantina