Travaglino

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvée 59" - Travaglino

CHF 24.00

Annata: NV
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Molluschi

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso rivela una buona complessità aromatica; emergono, in particolare, sentori di pesca bianca e note floreali. Al palato è elegante e di carattere.

Abbinamenti

Impareggiabile aperitivo, è da provare con i frutti di mare.

Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG "Cuvée 59" - Travaglino: Perchè ci piace

Il Metodo Classico Brut "Cuvée 59" di Travaglino, connubio di pinot nero e chardonnay, è prodotto utilizzando una parte di vini di riserva, così da conferire, al prodotto finale, una fine complessità. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 24 mesi, vanta un'ottima persistenza gustativa.

Cantina

Travaglino è la più antica realtà vitivinicola dell’Oltrepò Pavese e oggi può vantare oltre 80 ettari di vigneto, immersi in un paesaggio rurale e boschivo di incontaminata bellezza. Travaglino, da ben cinque generazioni, promuove i vini dell'Oltrepò Pavese e crede nelle potenzialità del ... vai alla scheda della cantina