Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte
Vite Colte

Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte

CHF 57.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2015
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Vitigno: nebbiolo 100%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2034
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Cena formale
  • Giudizio di Tannico: 94pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff
94
James Suckling
93
Gambero Rosso
2

Note di degustazione

Rosso granato intenso alla vista, con unghia leggermente aranciata. Al naso è evoluto ed etereo, contraddistinto da un bouquet olfattivo in cui incontriamo sentori di viola, more a confettura, liquirizia, vaniglia e chiodi di garofano. Toni balsamici e di boisé completano il quadro. Al palato si rivela essere di buon corpo, ricco e setoso nella trama tannica, lungo in persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con la selvaggina, è perfetto per accompagnare il capriolo al ginepro.

Barolo Riserva DOCG "Essenze" 2015 - Vite Colte: Perchè ci piace

Prodotto esclusivamente quando lannata è eccellente, il Barolo Riserva Essenze, etichettato Vite Colte, è un Barolo frutto di un assemblaggio di altissimo livello. Vinificato in maniera tradizionale, è lasciato maturare in legno per 36 mesi, poi ulteriormente affinato in vetro per altri due anni. È un Barolo contraddistinto da uneleganza estrema, capace di esprimersi con preziose sfumature evolute e raffinate. Come tutti i grandi vini è ottimo anche da sorseggiare da solo, in meditazione, ma se sceglierete di abbinarlo a preparazioni a base di selvaggina o cacciagione, avrete colpito davvero nel segno. Sposatelo con un bel cosciotto di capriolo aromatizzato alle bacche di ginepro, e allora sì che i vostri sensi rimarranno veramente estasiati. Parola di sommelier!

Cantina

Solo vini del Piemonte, solo vini a DOC e a DOCG, poi mani, testa e cuore. Questa la filosofia di un’azienda che rappresenta una realtà produttiva con pochi confronti in Italia, la quale si sta affermando grazie a un progetto ... vai alla scheda della cantina

Su Tannico i prezzi sono applicati in piena e totale trasparenza, nel rispetto della normativa europea.

Prezzo più basso: è il prezzo più basso al quale il prodotto è stato in vendita nei 30 giorni prima della riduzione di prezzo, inclusi altri periodi promozionali.

Prima era: indica il prezzo del prodotto prima della promozione.

Percentuale di sconto: per i prodotti in promozione, è calcolata a partire dal prezzo più basso.