Piemonte Sauvignon DOC "Tra Donne Sole" 2024 - Vite Colte
Vite Colte

Piemonte Sauvignon DOC "Tra Donne Sole" 2024 - Vite Colte

CHF 9.00 Sconto 18% Prima era: CHF 11.00 ? Prezzo più basso: CHF 11.00 ?
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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Piemonte Sauvignon DOC
  • Vitigno: sauvignon 100%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Primi di pesce, Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

90
James Suckling

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso le note minerali ed affumicate accompagnano sentori vegetali e di fiori di sambuco. In bocca è fresco, vivo ed acido, con una vena minerale molto lunga e persistente.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato ad un primo piatto come tagliolini ai ricci di mare.

Piemonte Sauvignon DOC "Tra Donne Sole" 2024 - Vite Colte: Perchè ci piace

Questo vino DOC Piemonte prodotto da Vite Colte è un Sauvignon in purezza. Il prodotto è ottenuto mediante l'assemblaggio di due vigneti, posizionati in due aree diverse, che giungono a maturazione in tempi scalari: una leggermente anticipata per avere acidità e ricchezza di aromi varietali tipici del Sauvignon ed una leggermente posticipata per avere ricchezza estrattiva ed aromi di frutta tropicale. Le basse rese in vigneto e la diversa consistenza dei terreni e dei microclimi consentono di ottenere un vino complesso ed equilibrato. Dopo la fermentazione alcolica, il vino riposa e decanta a bassa temperatura per almeno 3 mesi sui lieviti in acciaio.

Cantina

La forza di un progetto collettivo d'eccellenza

Vite Colte rappresenta una realtà produttiva unica nel panorama enologico italiano, un progetto ambizioso che si fonda sulla collaborazione di 180 viticoltori piemontesi che curano complessivamente circa 300 ettari di vigneti nelle zone più prestigiose della regione. Con sede nella tecnologica cantina di Barolo, nel cuore delle Langhe, l'azienda ha saputo costruire un modello produttivo che coniuga sapientemente i valori della tradizione con le più moderne tecnologie enologiche. Ogni bottiglia racchiude la quintessenza del Piemonte vinicolo, grazie a una filosofia produttiva rigorosa che prevede esclusivamente la produzione di vini a denominazione d'origine controllata e garantita, espressioni autentiche e rispettose dei diversi terroir regionali.

 

 

Un viaggio tra i grandi vini del Piemonte

La nostra selezione spazia attraverso tutta la gamma delle eccellenze di Vite Colte, dalle etichette più prestigiose ai vini di grande bevibilità quotidiana. Fiori all'occhiello della produzione sono senz'altro i grandi rossi a base Nebbiolo: il Barolo DOCG "Paesi Tuoi", premiato con 92 punti da James Suckling, e la sua versione Riserva "Essenze", ancora più strutturata e complessa; il Barbaresco DOCG "La Casa in Collina", elegante e raffinato. Accanto a questi, brilla la pluripremiata Barbera d'Asti Superiore DOCG "La Luna e i Falò", vero punto di riferimento per la denominazione con i suoi 3 Bicchieri Gambero Rosso. Non mancano i bianchi di grande personalità come il Roero Arneis DOCG "Villata", il sapido Timorasso "Derthona" e il fresco Piemonte Sauvignon "Tra Donne Sole", oltre a specialità come l'Alta Langa metodo classico e il raffinato Moscato Passito "La Bella Estate".

 

 

Qualità riconosciuta e formati per ogni occasione

I numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti dai vini Vite Colte testimoniano l'altissimo livello qualitativo raggiunto da questa cooperativa d'eccellenza. La nostra offerta include non solo il formato standard da 0,75 litri, ma anche eleganti Magnum in cassetta di legno delle etichette più prestigiose, ideali per regali speciali o occasioni importanti. Dalla gestione attenta dei vigneti, molti dei quali condotti secondo i principi dell'agricoltura biologica o integrata, fino ai rigorosi protocolli seguiti in cantina, ogni fase produttiva è curata nei minimi dettagli per garantire vini di straordinaria qualità che rappresentano il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, espressioni autentiche del grande patrimonio enologico piemontese.

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