Barbaresco Bordini DOCG 2022 - La Spinetta
La Spinetta

Barbaresco Bordini DOCG 2022 - La Spinetta

CHF 45.00
Esaurito
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Barbaresco DOCG
  • Vitigno: nebbiolo 100%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2032
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino carico luminoso alla vista, al naso sprigiona avvolgenti e tipici aromi fruttati e floreali, con raffinate note di fragoline di bosco, frutti rossi, violette, pepe bianco, erbe aromatiche e liquirizia in evidenza. L’assaggio non delude le aspettative e regala un sorso morbido e fruttato, delineato da tannini vellutati e molto ben integrati nella solida struttura, dove si riconoscono aromi di frutti rossi e noce moscata.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne. Arrosti e brasati, selvaggina e cacciagione.

Barbaresco Bordini DOCG 2022 - La Spinetta: Perchè ci piace

Prodotto a partire dal 2006 dall’omonimo vigneto, il Bordini è l’ultimo nato tra i Barbaresco de La Spinetta. Un rosso particolarmente fruttato, morbido e piacevole, la cui fermentazione malolattica e la successiva maturazione avvengono in botti di rovere francese di secondo passaggio per circa 18 mesi. Ne risulta un Barbaresco capace di regalare eleganti note speziate, capace di stupire adesso come tra molti anni grazie alla sua naturale capacità di invecchiamento.

Cantina

Cantina di primissimo piano delle Langhe e dell’astigiano, La Spinetta nasce nel 1977 grazie allo spirito di iniziativa di Giuseppe e Lidia Rivetti. La storia della cantina ha però inizio molto prima, nel 1890, quando Giovanni Rivetti lascia il Piemonte ... vai alla scheda della cantina

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