Giudizio di Tannico: 98/100
Barolo DOCG "Campè" 2021 - La Spinetta
La Spinetta

Barolo DOCG "Campè" 2021 - La Spinetta

nebbiolo 100%14,5%0,75 L

CHF 145.00

Barolo DOCG "Campè" 2021 - La Spinetta

CHF 145.00
Esaurito

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2037
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasioni speciali e Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato. Al naso sfoggia un quadro olfattivo ricco e variegato, dove spiccano note di frutti rossi, prugne mature e in confettura, petali di rosa e pout-pourri, china, anice stellato, sottobosco, spezie, menta, tabacco e grafite. L’assaggio non le delude le aspettative, proponendo un sorso ricco, intenso e potente, dai netti ricordi fruttati e balsamici, con lunga chiusura minerale e speziata. I tannini imperiosi, la giusta freschezza e la struttura vigorosa ne fanno un vino importante e sontuoso, dal profilo armonico e bilanciato.

Abbinamenti

Ideale con piatti al tartufo, primi piatti al ragù di cinghiale, petto d’anatra al vino rosso, arrosti e stracotti di carne rossa.
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 98/100
Assolutamente da provare, non solo per gli intenditori ma per tutti gli amanti dell’eccellenza piemontese e italiana, il Barolo “Campè” La Spinetta è un elegante e austero vino rosso elegante, complesso e profondo, caratterizzato da un lunghissimo potenziale d’invecchiamento. Nasce nel comune di Grinzane Cavour, da uve nebbiolo in purezza coltivate con metodi ecosostenibili e vinificate in acciaio a temperatura controllata. Quindi il vino ottenuto effettua la fermentazione malolattica e la successiva maturazione di circa 24 mesi in barriques di rovere francese (20% nuove). Termina l’affinamento in bottiglia, con un riposo di 9 mesi, che garantisce ulteriore equilibrio, complessità e armonia gusto-olfattiva. Ne risulta un vino di razza, da conservare per lunghissimo tempo in cantina e/o da stappare nelle occasioni speciali, in compagnia della famiglia o dei più cari amici.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 98/100
La cantina La Spinetta

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