Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 - Kettmeir
Kettmeir

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 - Kettmeir

CHF 17.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: gewürztraminer 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 94pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti asiatici, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino il colore, chiaro e luminoso alla vista. Il naso è intenso e aromatico, inizialmente aperto da sentori di petali di rosa, poi subito caratterizzato da richiami alla frutta tropicale, cui infine si aggiungono leggeri ricordi di spezie dolci. Di buon corpo e dinamico il sorso, coerente con lolfatto, fresco e sapido, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale con le preparazioni della cucina indiana, è ottimo con il pollo alla curcuma.

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 - Kettmeir: Perchè ci piace

Il gewürztraminer, o traminer aromatico che dir si voglia, è un vitigno che tutti gli appassionati di vino ormai conoscono. Apprezzato perché capace di regalare vini particolarmente aromatici e intensi tanto nei profumi quando nel gusto, è un varietà vitata, quella del gewürztraminer, che quando incontra gli habitat più congeniali, come possono essere le terre dellAlto Adige, arriva a esprimere etichette davvero interessanti, come il Gewürztraminer targato Santa Margherita. Prodotto nella tenuta di Kettmeir, dal 1986 di proprietà del gruppo vinicolo fondato dal conte Gaetano Marzotto, è un Gewürztraminer, quello che esce dalla cantina di Caldaro, che non smentisce le aspettative. Vinificato in acciaio con una breve macerazione sulle bucce, è da sposare con le preparazioni speziate e con le ricette della cucina etnica, per incontrare un accostamento di sicuro fascino. Ottimo veramente.

Cantina

Una storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, dal 1919 testimone e messaggera dei saperi del tempo. Un’azienda all’avanguardia in cerca di nuovi scenari da esplorare. La tradizione come valore da tramandare, il progresso come visione
da perpetrare.
Innovatori sì, ma con lo sguardo consapevole che non si debba uscire dal retaggio della tradizione, preservato come fondamentale legame con la terra e la propria storia. Un esempio su tutti è l’architettura della cantina Kettmeir, mantenuta integra dal secondo dopoguerra come preziosa testimonianza del suo passato. Ed è proprio nella storica cantina dove riposano sia i vini nelle botti, che gli spumanti metodo classico sulle antiche pupitre, che si compie parte del successo di Kettmeir sotto l'occhio attento dell'enologo Josef Romen. L’altro luogo sono le vigne, estese da Caldaro al Maso Ebnicher, fino a Salorno, dove crescono pinot noir, chardonnay, sauvignon, moscato rosa e molti altri vitigni coltivati con attenzione assoluta, rispettandone tutte le peculiarità varietali.
In ogni chicco d’uva, la storia di questa terra. In ogni goccia il saper
fare della sua gente. In ogni bollicina, un modo di essere.

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