Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Kettmeir
Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Kettmeir
Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Kettmeir
Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Kettmeir
Kettmeir

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Kettmeir

CHF 15.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: müller thurgau 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro il colore. Intenso all'olfattiva, è caratterizzato al naso da un bouquet prevalentemente fruttato, in cui si riconoscono sentori di pesca bianca e mela, poi seguiti da sfumature agrumate e da leggeri richiami all'ortica e alla noce moscata. Il palato è fresco e di buon corpo, equilibrato e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da stappare per accompagnare la cucina a base di pesce, è ottimo con il risotto ai frutti di mare.

Alto Adige Müller Thurgau DOC 2024 - Kettmeir: Perchè ci piace

Prodotto nella tenuta Kettmeir, questo Müller Thurgau è figlio delle terre dell'Alto Adige, e come tale racconta al sorso le migliori storie di un'area geografica in cui, per l'appunto il vitigno del müller thurgau ha incontrato il suo habitat ideale. Lavorato esclusivamente in acciaio, è un bianco fresco e fragrante, dall'indole piacevole e amichevole, ma allo stesso tempo è anche un bianco dal carattere deciso e mai remissivo. Ottenuto eseguendo una vinificazione con una breve macerazione sulle bucce, è un Müller Thurgau veramente fatto con il cuore, e si sente!

Cantina

Una storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, dal 1919 testimone e messaggera dei saperi del tempo. Un’azienda all’avanguardia in cerca di nuovi scenari da esplorare. La tradizione come valore da tramandare, il progresso come visione
da perpetrare.
Innovatori sì, ma con lo sguardo consapevole che non si debba uscire dal retaggio della tradizione, preservato come fondamentale legame con la terra e la propria storia. Un esempio su tutti è l’architettura della cantina Kettmeir, mantenuta integra dal secondo dopoguerra come preziosa testimonianza del suo passato. Ed è proprio nella storica cantina dove riposano sia i vini nelle botti, che gli spumanti metodo classico sulle antiche pupitre, che si compie parte del successo di Kettmeir sotto l'occhio attento dell'enologo Josef Romen. L’altro luogo sono le vigne, estese da Caldaro al Maso Ebnicher, fino a Salorno, dove crescono pinot noir, chardonnay, sauvignon, moscato rosa e molti altri vitigni coltivati con attenzione assoluta, rispettandone tutte le peculiarità varietali.
In ogni chicco d’uva, la storia di questa terra. In ogni goccia il saper
fare della sua gente. In ogni bollicina, un modo di essere.

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