Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Grand Cru Gewürztraminer AOC "Rangen de Thann Clos Saint Urbain" 2020 - Domaine Zind-Humbrecht

CHF 101.00

Annata: 2020
Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
Vitigno: gewürztraminer
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2042
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Formaggi stagionati, Piatti speziati, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Nel calice è giallo dorato, intenso e brillante. Il ricco bouquet olfattivo colpisce immediatamente con decisi sentori minerali, di fumo e roccia polverosa, che si sovrappongono alle caratteristiche aromatiche del vitigno; al sorso è avvolgente, potente, con un tocco salino sul lunghissimo finale.

Abbinamenti

Vino complesso, con una personalità dominante; può accompagnare formaggi stagionati, crostacei, piatti ricchi di spezie della cucina indiana.

Alsace Grand Cru Gewürztraminer AOC "Rangen de Thann Clos Saint Urbain" 2020 - Domaine Zind-Humbrecht: Perchè ci piace

Un vino che sfida il tempo, in grado di reggere per decenni senza perdere potenza ed espressività. Il terroir di Rangen, caratterizzato da terreni vulcanici e ricchi di minerali, si trova nelle vicinanze di un fiume che mitiga il clima; inoltre per produrre questo gewürztraminer si utilizzano uve provenienti da viti che sono state piantate dagli anni '60. Il risultato è un eccezionale bianco aromatico dai variegati sentori, dominati da un'inconfondibile impronta minerale: una vera perla per gli intenditori.

Cantina

Una cantina storica dell'Alsazia

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale attività di produzione prende il via nel 1959, in seguito "all’incontro" con la famiglia Zind.

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