Iuli

Vino Rosso "Umberta" 2022 - Iuli

CHF 16.00

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Annata: 2020
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Salumi

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino luminoso. Il naso si esprime su profumi di frutti rossi (lampone e mora) e di violetta. Al palato, si sviluppa su una bella spalla acida e tannini vivaci. Bevibilità notevole e grande armonia, chiude avvolgendo la bocca su persistenti note fruttate.

Abbinamenti

Umberta si sposa deliziosamente con taglieri di salumi, primi piatti di terra o con salse a base di carne e pomodoro.

Vino Rosso "Umberta" 2022 - Iuli: Perchè ci piace

Umberta è un vino rosso prodotto dalla cantina piemontese Iuli. La vinificazione è avvenuta in acciaio a temperatura controllata, con il solo utilizzo dei lieviti indigeni, con macerazione sulle bucce di 10 giorni. L'affinamento è stato svolto per 10 mesi circa, sempre in acciaio.

Cantina

La cantina Iuli è una piccola cooperativa nata nel 1998 e situata a Montaldo di Cerrina, in provincia di Alessandria. I vigneti coltivati sono complessivamente 18 ettari, di cui 9 di proprietà e 9 presi in affitto, e sono situati nella parte sud del Basso Monferrato, nei comuni di Cerrina Monferrato, Odalengo, Sala Monferrato e Quarti di Pontestura. Le etichette elaborate provengono da uve barbera, nebbiolo e pinot nero e sono in totale cinque per circa 40 mila bottiglie prodotte ogni anno: due Barbera del Monferrato Superiore, "Barabba" e "Rossore", una Barbera del Monferrato, "Umberta", due Monferrato Rosso, "Malidea" da uve nebbiolo e barbera e "Nino" da uve pinot nero. La conduzione delle vigne e della cantina, da parte dell'enologo Fabrizio Iuli, avviene secondo i principi dell'agricoltura biologica, certificata, nel pieno rispetto del territorio.

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