Giudizio di Tannico: 81/100
Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" 2019 - Iuli
Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" 2019 - Iuli
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Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" 2019 - Iuli

Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" 2019 - Iuli

barbera 100%14%0,75 L

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Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" 2019 - Iuli
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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si esprime su profumi di frutti rossi e di spezie, con un bel richiamo di violetta e minerale. Al palato, si apre da subito con grande generosità: ottimo equilibrio tra la componente acida e morbida, si sviluppa su una trama tannica vellutata e grande corpo. Intenso e persistente, chiude armonicamente su note fruttate.

Abbinamenti

La Barbara del Monferrato Superiore "Barabba" si sposa deliziosamente con secondi di carne, taglieri di salumi e selvaggina.
Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 81/100

La Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" di Iuli proviene dai vigneti posti a sud del Basso Monferrato e piantati con barbera. La vinificazione è avvenuta in acciaio a temperatura controllata, con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce di 10-12 giorni. L'affinamento è stato svolto per 28 mesi circa, in barriques nuove di rovere francese.

La cantina · Artigiani Iuli