Giudizio di Tannico: 87/100 Wine Spectator: 93/100
Toscana Rosso IGT "Summus" 2020 - Banfi

Toscana Rosso IGT "Summus" 2020 - Banfi

sangiovese 40%, cabernet sauvignon 35%, syrah 25%15%0,75 L

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Vitigno
sangiovese 40%, cabernet sauvignon 35%, syrah 25%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
15%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2026
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Il colore è intenso e profondo. I profumi dolci e fruttati di ciliegie e prugne mature affiancati anche da note burrose e tostate, con un finale di vaniglia e caffè. Struttura di grandissima eleganza ed equilibrio, con tannini larghi e suadenti. Di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna elegantemente importanti piatti di carni rosse e di formaggi stagionati.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 87/100

Il territorio di Montalcino ed il vitigno toscano per eccellenza, quel sangiovese che unito a cabernet sauvignon e syrah dà vita ad un Supertuscan di rara struttura e carattere. Prodotto solo nelle ottime annate, il Toscana Rosso IGT SummuS è uno dei migliori esempi della capacità di Banfi di unire la spinta innovativa con la sapiente tradizione. Circa due anni di maturazione in barrique portano ad un assaggio lungo e trascinante, morbido ed avvolgente, capace di stupire anche dopo un lungo invecchiamento.

Punteggi e premi

  • Wine Spectator: 93/100
La cantina Banfi