Tocca due volte per ingrandire
Rallo

Terre Siciliane Rosato IGP "Alba Rosea" 2023 - Rallo

CHF 11.00
Terre Siciliane Rosato IGP "Alba Rosea" 2023 - Rallo
CHF 11.00
Esaurito
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Terre Siciliane Rosato IGP
  • Vitigno: perricone
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2028
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena estiva
  • Giudizio di Tannico: 87pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Pizza, Formaggi freschi, Primi di pesce

Note di degustazione

Rosato chiaro, luminoso. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di lampone, fragolina di bosco e ciliegia; al palato è fresco, scorrevole, equilibrato, leggermente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Ottimo con antipasti leggeri a base di pesce e verdure, pizze e focacce farcite.

Terre Siciliane Rosato IGP "Alba Rosea" 2023 - Rallo: Perchè ci piace

"Alba Rosea" è un vino rosato, prodotto in Sicilia dall'azienda vinicola Rallo, ottenuto esclusivamente da uve perricone, tipiche del territorio e coltivate su terreni sabbiosi. In seguito alla vendemmia e a una breve macerazione, il vino fermenta in acciaio inox; segue una sosta di tre mesi in bottiglia. Gradevole e fresco, è la versione moderna e accattivante dello storico vitigno siciiano.

Cantina

Quella della cantina fondata da Diego Rallo attorno alla seconda metà del XIX secolo, nel 1860 per la precisione, è una storia a dir poco entusiasmante. Stiamo parlando, infatti, di una realtà vitivinicola che nel corso dei decenni ha saputo... vai alla scheda della cantina