Giudizio di Tannico: 81/100
Passito di Pantelleria DOC 2017 - Rallo (0.5l)

Passito di Pantelleria DOC 2017 - Rallo (0.5l)

moscato d'Alessandria 100%14%0,5 L

CHF 38.00

Passito di Pantelleria DOC 2017 - Rallo (0.5l)

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In breve

Vitigno
moscato d'Alessandria 100%
Denominazione
Passito di Pantelleria DOC
Alcol
14%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2022–2030
Formato
0,5 L
Regione
Sicilia
Annata
2017
Tipologia
Dolce
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo ambrato con sfumature dorate. Al naso esprime bei sentori di agrumi, di albicocche anche in confettura, di datteri e di miele. Al palato è dolce, elegante, armonico, ricco, caratterizzato da una sorprendente nota più fresca, in chiusura.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina a dessert a base di frutta, alla tipica pasticceria siciliana e a formaggi stagionati.
Dessert

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 81/100

Sono 2 gli ettari di vigneto di Rallo nel cuore dellisola di Pantelleria ad accogliere lo zibibbo, varietà che in questa zona prende il nome di moscato dAlessandria, retaggio dellantica colonizzazione araba. Un luogo splendido, dove le piante vengono coltivate in particolari conche per difenderle dal vento e consentire loro un migliore sfruttamento delle risorse idriche. È così che nasce un vino dolce di straordinario fascino, frutto di un lungo appassimento delle uve, che nel bicchiere si svela con continui richiami mediterranei, ricco di zucchero, trascinante e avvolgente.

La cantina Rallo