Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo
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  • Annata: 2023
  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Vitigno: uve bianche autoctone
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena estiva, Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 83pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Formaggi freschi, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta esotica e note delicate di fiori bianchi. Al palato si rivela fresco, con un cenno di mandorla amara nel finale. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ad antipasti di pesce e crostacei, si sposa bene anche con le carni bianche e i formaggi a pasta molle.

Sicilia DOC "Carta d'Oro" 2023 - Rallo: Perchè ci piace

Il Sicilia DOC "Carta d'Oro" dell'azienda Rallo, affinato in vasca 6 mesi e poi lasciato riposare in bottiglia per uno, nasce da vitigni autoctoni, a conduzione biologica, situati in località Patti Piccolo, ad Alcamo, in provincia di Trapani. Intenso, freschissimo e gustoso, saprà regalarvi un sorso pienamente rinfrancante.

Cantina

Quella della cantina fondata da Diego Rallo attorno alla seconda metà del XIX secolo, nel 1860 per la precisione, è una storia a dir poco entusiasmante. Stiamo parlando, infatti, di una realtà vitivinicola che nel corso dei decenni ha saputo... vai alla scheda della cantina

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