Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2024 - Bortolomiol
Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2024 - Bortolomiol
Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2024 - Bortolomiol
Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2024 - Bortolomiol
Bortolomiol

Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2024 - Bortolomiol

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  • In pronta consegna
  • Annata: 2024
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce, Zuppe

Note di degustazione

Alla vista si presenta con una tonalità rosa cerasuolo, con leggeri riflessi ramati; il perlage è sottile e intenso. Il naso è attraversato da sentori floreali, contrapposti ad aromi più fruttati dove lampone, pompelmo rosa e fragoline di bosco si avvertono con intensità. All’assaggio è vivace, con una buona struttura, fresco; chiude con un finale persistente.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, dove accompagna con eleganza primi e secondi piatti a base di pesce; da provare anche con le zuppe, ad esempio quella di cipolle e formaggio, è perfetto con una tempura di gamberi e zucchine.

Spumante Metodo Martinotti Brut Rosé "Filanda Rosé Brut Millesimato" 2024 - Bortolomiol: Perchè ci piace

Giuliano Bortolomiol realizzò il primo spumante rosè dell’azienda all’inizio degli anni ’70: oggi le sue quattro figlie, Maria, Elena, Elvira e Giuliana, portano avanti la tradizione aziendale, dedicando il Rosè “Filanda” a tutte le donne che, giorno dopo giorno, lavorando nelle filande di Valdobbiadene, hanno contribuito allo sviluppo di questa zona. Uno Spumante Metodo Martinotti Brut esuberante e beverino, dove il millesimo porta in bottiglia le caratteristiche dell’annata trascorsa in vigna. Sfiora la perfezione.

Cantina

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