Sicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2024 - Firriato
Sicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2024 - Firriato
Sicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2024 - Firriato
Sicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2024 - Firriato
Firriato

Sicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2024 - Firriato

CHF 17.00
  • In pronta consegna (fino a 5 prodotti)
  • Annata: 2024
  • Denominazione: Sicilia DOC
  • Vitigno: chardonnay, catarratto
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2026
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 80pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Intenso e vivace il giallo dorato che si mostra alla vista. Sentori di frutta fresca aprono l’ingresso al naso, ricordando la pesca, il melone e l’ananas, poi completati da richiami di fiori bianchi e da sfumature vanigliate e leggermente ammandorlate. La bocca è calibrata e fragrante, ricca negli stessi frutti del naso e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da abbinate alle preparazioni della cucina di mare, è ottimo con lo stoccafisso su letto di purea di piselli.

Sicilia Bianco DOC "Santagostino Baglio Sorìa" 2024 - Firriato: Perchè ci piace

I grappoli internazionali dello chardonnay incontrano le uve autoctone del catarratto, andando a comporre un sorso che si esprime in un Bianco di Sicilia di grande carattere.
Il “Santagostino Baglio Sorìa” di Firriato è un Bianco che ha contribuito non poco a far crescere e diffondere il prestigio della cantina trapanese in tutto il mondo.
Invecchiato per sei mesi sulle fecce nobili in acciaio e affinato per quattro mesi in bottiglia, è un bianco armonico ed equilibrato da un lato, poi d’altro canto anche sofisticato ed elegante.
Mai scontato e mai banale, non è il solito Bianco di Sicilia.

Cantina

Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle ... vai alla scheda della cantina

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