Etna Metodo Classico Brut Blanc de Noirs DOC "Gaudensius" - Firriato
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Firriato

Etna Metodo Classico Brut Blanc de Noirs DOC "Gaudensius" - Firriato

nerello mascalese 100% 12.5% 0.75L

CHF 24.00
Etna Metodo Classico Brut Blanc de Noirs DOC "Gaudensius" - Firriato
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Vitigno
nerello mascalese 100%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12.5%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Sicilia
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Classificazione
Blanc de Noirs e Sans Année
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Ricorrenza da festeggiare
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati: perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente intenso e si esprime con sentori di agrumi, note di anice, cenni di brioche e una chiara impronta minerale. Al palato si presenta fresco, elegante e di buona struttura; chiude con una scia sapida.

Abbinamenti

Ideale per allietare l'aperitivo, è ideale per accompagnare le preparazioni a base di pesce ma può essere sorseggiato anche a tutto pasto.
Secondi di pesce

Perché ci piace

Il Metodo Classico Brut Blanc de Noirs "Gaudensius" di Firriato è un connubio perfetto tra le viti che affondano le loro radici nei terreni vulcanici e il clima montano che solo l’Etna sa offrire. Ottenuto da uve di nerello mascalese spumantizzate in bianco, è un esempio di stile assoluto e vanta un perlage raffinato, a grana sottile e di chiara persistenza, sfumature dorate e ammalianti e un sapore complesso e al contempo di rara eleganza.

Punteggi e premi

  • James Suckling 90/100
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