Passito di Noto DOC 2024 - Planeta (0.5l)

Planeta

Passito di Noto DOC 2024 - Planeta (0.5l)

CHF 25.00

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Annata: 2024
Denominazione: Noto DOC
Vitigno: moscato bianco 100%
Alcol: 11.5%
Formato: 0.5L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert

Note di degustazione

Giallo oro brillante, al naso esprime un profilo denso, fatto di note di albicocche disidratate, mango, buccia di arancia, nespole, datteri, crema di pistacchi e vaniglia. Una traccia di pasticceria secca apre ad un assaggio in cui la dolcezza si impone con grazia sulle componenti più fresche. Il vino scorre cremoso, denso, armonico. Lacidità lo vivacizza in un sontuoso e lunghissimo finale di bocca.

Abbinamenti

A fine pasto, si abbina ai tipici dolci di riposto siciliani, a frutta secca, a formaggi maturi.

Passito di Noto DOC 2024 - Planeta (0.5l): Perchè ci piace

Il Passito di Noto è espressione autentica dellimpegno di Planeta nel produrre vini moderni che riflettono il carattere unico della Sicilia. Un vino antichissimo che diventa attuale grazie ad sistema di appassimento unico che anticipa una vinificazione e maturazione in sole vasche di acciaio. Nasce così uno straordinario vino dolce, caratterizzato da profumi esplosivi di frutta esotica, di gelsomino, di agrumi canditi, al tempo stesso complesso ma facile da amare. Il Passito di Noto DOC di Planeta è il compagno ideale della grande tradizione siciliana di dolci e di gelati.

Cantina

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