Friuli Pinot Grigio DOC "Le Marsure" 2024 - Teresa Raiz

Giallo paglierino il colore al calice, con netti riflessi ramati alla vista. Il bouquet olfattivo è tipico e caratteristico, composto soprattutto da sentori di banana e frutta tropicale, poi impreziositi da gradevoli note minerali. La bocca è aromatica e scorrevole, leggermente sapida e piacevolmente amarognola in chiusura.

Eclettico negli abbinamenti gastronomici, è ottimo per accompagnare il prosciutto crudo di San Daniele.

Nato da una mutazione genetica del pinot nero, il pinot grigio ha incontrato zone particolarmente favorevoli in Friuli, e nel vigneto de Le Marsure, appartenente alla cantina Teresa Raiz, arriva a esprimersi in maniera elegante, aromatica e raffinata. Vinificato a temperatura controllata poi lasciato riposare in acciaio per sei mesi, è un Pinot Grigio, quello prodotto dallazienda di Paolo Tosolini, che ricorderete per la sua estrema versatilità negli abbinamenti, caratteristica che lo rende facile da apprezzare. Appagante e gradevole, è un Pinot Grigio che, una volta assaggiato, vorrete bere più spesso di quanto possiate immaginare.