Friuli Colli Orientali Rosso DOC 2021 - Ronc Platàt

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Annata: 2021
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno: merlot, refosco
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Si riconoscono profumi di erbe aromatiche, frutta rossa, tocchi di spezie, sentori di cuoio e sbuffi minerali; al palato è avvolgente, strutturato, rotondo, dal tannino equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina con primi e secondi piatti a base di carne e formaggi di media stagionatura.

Friuli Colli Orientali Rosso DOC 2021 - Ronc Platàt: Perchè ci piace

Il Friuli Colli Orientali Rosso della cantina Ronc Platàt è ottenuto da uve merlot e refosco, provenienti da vigne coltivate in un terreno ricco di ponca, la tipica roccia argilloso-calcarea del territorio. In seguito alla vendemmia manuale, le uve fanno una prima fermentazione in acciaio, a cui segue una sosta di circa 22 mesi in barrique di rovere francese.

Cantina

“Ronc” è termine noto nel mondo del vino che significa, in dialetto friulano, “casa in collina con vigna”, ma “platát” rende meglio l’idea, in questo caso significa “nascosto”. La cantina Ronc Platát ha una storia recentissima ed ha preso forma... vai alla scheda della cantina