Friuli Colli Orientali Friulano DOC "Garzolini" 2023 - Ronc Platàt
Ronc Platát

Friuli Colli Orientali Friulano DOC "Garzolini" 2023 - Ronc Platàt

CHF 39.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
  • Vitigno: friulano
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2028
  • Temperatura di servizio: 8/10 °C
  • Momento per degustarlo: Serata romantica
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino tendente al dorato. Si distinguono profumi di fiori d'acacia, note di frutta bianca e tocchi agrumati, tostature e sapidità; al sorso è setoso, fresco, equilibrato, con una scia minerale in chiusura.

Abbinamenti

Ideale con secondi piatti di pesce, molluschi e crostacei.

Friuli Colli Orientali Friulano DOC "Garzolini" 2023 - Ronc Platàt: Perchè ci piace

Il Friuli Colli Orientali Friulano "Garzolini" è realizzato dalla cantina Ronc Platàt, con uva proveniente dalla vigne tra Buttrio e Manzano, territorio caratterizzato da un suolo ricco della caratteristica "ponca", che lascia un'impronta unica alle uve e, conseguentemente, ai vini. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione in acciaio, a cui segue l'affinamento di circa 11 mesi in barrique. Elegantemente espressivo, equilibrato e intenso, valorizza la grandezza di questo terroir.

Cantina

“Ronc” è termine noto nel mondo del vino che significa, in dialetto friulano, “casa in collina con vigna”, ma “platát” rende meglio l’idea, in questo caso significa “nascosto”. La cantina Ronc Platát ha una storia recentissima ed ha preso forma grazie a Tommaso Zanuttini, avvocato presso un grande studio legale che ha deciso di lasciare tutto per seguire la sua passione per il vino e per il territorio in cui è nato. Tutto ha avuto inizio grazie ad alcune vigne prese in affitto, ascoltando i preziosi consigli di alcuni produttori amici dell’area del Collio e dei Colli Orientali, fino a raggiungere i 6 ettari attualmente destinati alle varietà a bacca bianca simbolo come lo chardonnay, il friulano e la ribolla gialla.

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