Friuli Colli Orientali Rosso DOC 2022 - Ronc Platàt
Ronc Platát

Friuli Colli Orientali Rosso DOC 2022 - Ronc Platàt

CHF 41.00
  • In pronta consegna
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
  • Vitigno: merlot, refosco
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2030
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino. Si riconoscono profumi di erbe aromatiche, frutta rossa, tocchi di spezie, sentori di cuoio e sbuffi minerali; al palato è avvolgente, strutturato, rotondo, dal tannino equilibrato.

Abbinamenti

Si abbina con primi e secondi piatti a base di carne e formaggi di media stagionatura.

Friuli Colli Orientali Rosso DOC 2022 - Ronc Platàt: Perchè ci piace

Il Friuli Colli Orientali Rosso della cantina Ronc Platàt è ottenuto da uve merlot e refosco, provenienti da vigne coltivate in un terreno ricco di ponca, la tipica roccia argilloso-calcarea del territorio. In seguito alla vendemmia manuale, le uve fanno una prima fermentazione in acciaio, a cui segue una sosta di circa 22 mesi in barrique di rovere francese.

Cantina

“Ronc” è termine noto nel mondo del vino che significa, in dialetto friulano, “casa in collina con vigna”, ma “platát” rende meglio l’idea, in questo caso significa “nascosto”. La cantina Ronc Platát ha una storia recentissima ed ha preso forma grazie a Tommaso Zanuttini, avvocato presso un grande studio legale che ha deciso di lasciare tutto per seguire la sua passione per il vino e per il territorio in cui è nato. Tutto ha avuto inizio grazie ad alcune vigne prese in affitto, ascoltando i preziosi consigli di alcuni produttori amici dell’area del Collio e dei Colli Orientali, fino a raggiungere i 6 ettari attualmente destinati alle varietà a bacca bianca simbolo come lo chardonnay, il friulano e la ribolla gialla.

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