Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Case Sparse" 2022 - Ronc Platàt

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Annata: 2022
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Vitigno: ribolla gialla
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro. Al naso si avvertono delicati profumi floreali, note di frutta bianca, tocchi minerali; al sorso è fresco, equilibrato, piacevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Si abbina con spaghetti ai frutti di mare e con i piatti a base di pesce.

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC "Case Sparse" 2022 - Ronc Platàt: Perchè ci piace

Prodotto dalla cantina Ronc Platàt, il Friuli Colli Orientali Case Sparse è ottenuto da ribolla gialla in purezza, coltivate su un terreno ricco della caratteristica "ponca", una roccia friabile argilloso-calcarea, che lascia un'impronta unica nei vini. Successivamente all'accurata vendemmia manuale e al processo fermentativo, avviene l'affinamento, per diversi mesi in barrique: ne risulta un vino elegantemente equilibrato, espressione nitida del terroir.

Cantina

“Ronc” è termine noto nel mondo del vino che significa, in dialetto friulano, “casa in collina con vigna”, ma “platát” rende meglio l’idea, in questo caso significa “nascosto”. La cantina Ronc Platát ha una storia recentissima ed ha preso forma... vai alla scheda della cantina