Colline Pescaresi Pecorino IGT 2024 - Cingilia

CHF 15.00

Consegna garantita entro Capodanno (fino a 6 prodotti)

Annata: 2024
Denominazione: Colline Pescaresi IGT
Vitigno: pecorino
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Si distinguono profumi di macchia mediterranea, note di frutta tropicale, tocchi di mandarino e cedro, sbuffi minerali; al sorso è strutturato, fresco, rotondo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale con un risotto ai frutti di mare.

Colline Pescaresi Pecorino IGT 2024 - Cingilia: Perchè ci piace

Prodotto in Abruzzo dalla cantina Cingilia, il Pecorino Colline Pescaresi è ottenuto da uve provenienti da un terreno ricco di argilla, con viti coltivate a pergola abruzzese. In seguito alla vendemmia, il vino sosta per circa 8 mesi a contatto con le fecce fini in acciaio inox. Il risultato è un vino bianco di carattere e buona struttura, che si presta a diversi abbinamenti gastronomici.

Cantina

Fabio Di Donato è il giovane enologo e vignaiolo che si occupa dell’azienda vincola Cingilia, a Cugnoli, in provincia di Pescara, in una vallata ai piedi di un valico, a metà strada tra le imponenti montagne abruzzesi. La passione per... vai alla scheda della cantina