Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe
Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe

CHF 121.00
Esaurito
  • Annata: 2012
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Vitigno: pinot nero 70%, chardonnay 30%
  • Alcol: 12%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2019/2029
  • Temperatura di servizio: 4/6 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Champagne
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista, color giallo dorato brillante. Il naso regala sentori di frutta a polpa gialla ed esotica, con delicate nuances di spezie ed erbe aromatiche, fiori bianchi e agrumi. In bocca, il vino mostra un gran vigore: intenso e persistente, mantiene al tempo stesso freschezza, mineralità e morbidezza.

Abbinamenti

Si esalta meravigliosamente su piatti a base di pesce leggermente strutturati, crostacei, piatti di terra e carni bianche arricchite con salse.

Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe: Perchè ci piace

Proveniente da soli vigneti classificati Grand Cru, questo champagne ha stoffa aristocratica: combina magnificamente una struttura audace e vigorosa con una acidità che rinfresca piacevolmente. Avvolge la bocca con sensazioni aromatiche nitide, lasciando un finale lunghissimo.

Cantina

Nella Vallée de la Marne, Aÿ è il comune più rappresentativo dal punto di vista vitivinicolo, poiché rappresenta il più significativo dei due Grand Cru del comprensorio (l’altro è Tours-sur-Marne).
A circa tre chilometri di distanza da Epernay, troviamo ... vai alla scheda della cantina

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