Giudizio di Tannico: 89/100 Antonio Galloni: 87/100 Wine Spectator: 92/100
Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige - Domaine Henri Goutorbe
Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige - Domaine Henri Goutorbe

pinot noir 70%, chardonnay 25%, pinot meunier 5%12%0,75 L

Artigiani
CHF 56.00

Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige - Domaine Henri Goutorbe

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In breve

Vitigno
pinot noir 70%, chardonnay 25%, pinot meunier 5%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Alla vista, color giallo dorato brillante, perlage fine. Il naso regala sentori di fiori bianchi, di frutta secca e di agrumi, con sfumature minerali. In bocca, il vino si slancia con decisa freschezza, per distendersi poi su note rotonde, morbide e cremose. Finale armonico su richiami speziati e citrini.

Abbinamenti

Accompagna benissimo primi piatti di terra, risotti di mare, secondi piatti a base di pesce, crostacei anche accompagnati da salse. Ideale anche come aperitivo.
Crostacei
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
Questo blend classico di vitigni della Champagne proviene da vigne classificate Premier Cru del villaggio di Aÿ, nella Vallée de la Marne. Dopo la fermentazione alcolica, lo Champagne Brut 1er Cru Cuvée Prestige del Domaine Henri Goutorbe ha riposato sui lieviti per 4 anni. Il dosaggio di circa 10 g/l rende questo champagne non millesimato avvolgente e ben equilibrato.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
  • Antonio Galloni: 87/100
  • Wine Spectator: 92/100
La cantina · Artigiani Domaine Henri Goutorbe

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