Alsace Grand Cru Muscat “Goldert” 2021 - Domaine Zind-Humbrecht
Alsace Grand Cru Muscat “Goldert” 2021 - Domaine Zind-Humbrecht
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Alsace Grand Cru Muscat “Goldert” 2021 - Domaine Zind-Humbrecht
Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Grand Cru Muscat “Goldert” 2021 - Domaine Zind-Humbrecht

CHF 58.00
Esaurito
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
  • Vitigno: muscat 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2023/2029
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali
  • Giudizio di Tannico: 92pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice un color giallo paglierino intenso. I sentori al naso sono di pompelmo, litchies e verbena. In bocca nitido e diretto, con un'aromaticità che si espande, quasi masticabile. Buona acidità e lunghezza.

Abbinamenti

Provatelo con antipasti e secondi di terra. Su tutti con gli asparagi bianchi accompagnati dal burro.

Alsace Grand Cru Muscat “Goldert” 2021 - Domaine Zind-Humbrecht: Perchè ci piace

Un'emozione non frequente quella di poter bere un Muscat come questo "Goldart" Grand Cru de Alsace. Zind-Humbrecht ha scelto di investire su questa piccola bacca, il Muscat Petites Grains, con cui ha gradualmente sostituito il Muscat Ottonel vista la sua capacità di donare acidità e profondità senza un tenore alcolico eccessivo. Un vino che ama farsi scoprire perché c'è molto che ci attende sotto i primi sentori aromatici.

Cantina

Una cantina storica dell'Alsazia

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale attività di produzione prende il via nel 1959, in seguito "all’incontro" con la famiglia Zind.

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