La Francia Ăš una delle grandi nazioni del vino, che per secoli ha influenzato questo settore e che ha ancora un peso strategico nellâexport, grazie a importanti territori blasonati. Nella nostra enoteca online abbiamo selezionato i migliori vini francesi, con particolare attenzione alle piĂč pregiate marche di Champagne e ai piĂč famosi vini rossi e bianchi provenienti dalle zone della Borgogna, Bordeaux, Provenza e molte altre ancora (come la Loira, patria dello Chenin Blanc, del Sancerre AOC e del Pouilly-FumĂ©Â o il raffinato ChĂąteauneuf-du-pape rouge).
Tra le grandi regioni francesi del vino, la Champagne vanta un territorio straordinario per clima e suoli, diventato icona di stile ed eleganza nel mondo. Secondo le fonti storiche si deve allâabate benedettino Dom PĂšrignon lâinvenzione dello Champagne, il cui metodo champenoise (la spumantizzazione da rifermentazione in bottiglia), Â sarebbe stato scoperto a seguito di suoi esperimenti per rendere piĂč gradevoli i vini.
Tra le zone piĂč famose al mondo per la produzione di grandi vini pregiati, la regione di Bordeaux deve il suo successo a particolari condizioni climatiche, alle sue uve e allâincessante lavoro dei vigneron. Eâ senza dubbio la regione in cui si producono i vini rossi francesi piĂč costosi al mondo, da vitigni come cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, che compongono il famoso âtaglio bordoleseâ, o grandi vini botritizzati come il Sauternes e il Barsac, che sono entrati di diritto nella storia. Il Sauternes in particolare Ăš un grande vino muffato della zona delle Graves, a sud di Bordeaux, prodotto lasciando gli acini ad appassire in pianta, che in base a determinate condizioni climatiche, possono essere attaccati dalla cosiddetta muffa nobile, la Botrytis cinerea.
La classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux risale al 1855 ed Ăš ancora valida da allora. I vini sono classificati in ordine di importanza dal primo al quinto cru e lâunica variazione apportata risale al 1973, quando ChĂąteau Mouton Rothschild fu elevato a Premier Cru (gli altri sono ChĂąteau Lafite Rothschild, ChĂąteau Latour, ChĂąteau Margaux e ChĂąteau HautÂBrion).
Il sistema di classificazione dei vini della Borgogna segue criteri diversi ed Ăš suddiviso in categorie distinte, fortemente legate ai singoli vigneti a partire dai Grand Cru e Premier Cru a scendere. I vitigni del territorio sono lo chardonnay e il pinot nero, distribuiti in base ai territori piĂč vocati. Questi e molti altri vini francesi (prodotti con vitigni ormai celebri in tutto il mondo come Cabernet Franc e Sauvignon, o lo Chardonnay) e Champagne pregiati sono in vendita on line su Tannico, per offrirvi una selezione ricca e variegata delle eccellenze francesi!
