Chassagne-Montrachet Village Blanc 2023 - Domaine Bertrand Bachelet
Domaine Bertrand Bachelet

Chassagne-Montrachet Village Blanc 2023 - Domaine Bertrand Bachelet

CHF 91.00
  • In pronta consegna (fino a 6 prodotti)
  • Annata: 2023
  • Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
  • Vitigno: chardonnay 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2025/2029
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di frutti gialli, note di fiori bianchi e cenni di spezie. Al palato rivela, fin da subito, una piacevole maturità; è di buona freschezza e ottimo equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce, in particolare al salmone, si sposa bene anche con il pollame.

Chassagne-Montrachet Village Blanc 2023 - Domaine Bertrand Bachelet: Perchè ci piace

La denominazione Chassagne-Montrachet, sita a sud della Côte de Beaune, dà, prevalentemente, vini bianchi; qui, le uve sono allevate su suoli davvero peculiari, ricchi di ossido di ferro. Nello specifico, questo Chardonnay in purezza del Domaine Bertrand Bachelet affina per 16 mesi in legno e regala un assaggio ricco e di piacevole complessità.

Cantina

È stata la passione per il vino a portare Bertrand Bachelet ad assumere, nel 2011, la gestione della tenuta di famiglia, seguendo così le orme di suo padre Jean-Louis.
Bertrand, che rappresenta, in famiglia, la quarta generazione di viticoltori, ... vai alla scheda della cantina

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