Venezia Rosso IGT "Rivarossa" 2018 - Schiopetto

Venezia Rosso IGT "Rivarossa" 2018 - Schiopetto

CHF 22.00

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Vitigno: merlot 90%, cabernet sauvignon 10%
Alcol: 15%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Ciliegia nera, prugne e ribes aprono lolfattiva, che si sviluppa poi sui toni di tabacco, liquirizia, chiodi di garofano e cacao amaro. Potente la beva, ricca e corposa, ben equilibrata e profonda. Densa la trama tannica e lunga la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne rossa, è perfetto insieme allossobuco con le patate.

Venezia Rosso IGT "Rivarossa" 2018 - Schiopetto: Perchè ci piace

Prodotto per la prima volta nel 1968, il Venezia Giulia Rosso IGT Rivarossa, etichettato Schiopetto, è uno storico assemblaggio aziendale, basato su uve di merlot cui viene aggiunta una percentuale di cabernet sauvignon, più o meno costante di stagione in stagione. Invecchia in botti di rovere per 14 mesi, così da arrivare a esprimere tutto il suo potente carattere, determinato, deciso ma sempre bilanciato ed equilibrato.

Cantina

Perseguendo l’obbiettivo principe volto a dare voce al territorio attraverso il vino, Mario Schiopetto ha fondato la sua azienda vitivinicola nel lontano 1965, anno in cui ricevette in affitto le vigne al tempo appartenenti alla curia arcivescovile. Tutto ebbe inizio... vai alla scheda della cantina