Tannico 92

Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" 2010 - Bressan

Name: Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" 2010 - Bressan
Brand: Bressan Mastri Vinai
SKU: BREPGD10
Price: 125.0 CHF
Availability: OutOfStock

pignolo 100% 13% 0.75L

Artigiani

CHF 125.00

Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" 2010 - Bressan

CHF 125.00

Esaurito

In breve

Vitigno: pignolo 100%
Denominazione: Venezia Giulia IGT
Alcol: 13%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2024/2028
Formato: 0.75L
Regione: Friuli Venezia Giulia
Annata: 2010
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Naturali
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rubino, con riflessi color granata. Al naso è ampio e articolato; emergono sentori fruttati, note di spezie e cenni di cuoio e tabacco. Al palato è pieno, suadente, morbido nei tannini e appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a carni rosse e salvaggina, può accompagnare anche zuppe di legumi e formaggi stagionati.

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Perché ci piace

Il Venezia Giulia IGT "Pignol - Tredici anni in botte" di Bressan è, come suggerisce il nome, un pignolo un purezza; si tratta di una varietà autoctona del Friuli, quasi del tutto scomparsa, con resa molto bassa. Affinato per 13 anni in botti grandi da 10 ettolitri e messo, poi, in bottiglia a fine primavera, è un vino sinuoso, sfaccettato e ben cesellato.