Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC "Quatre Vignobles" 2021 - La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron

Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC "Quatre Vignobles" 2021 - La Crotta di Vegneron

CHF 19.00

In pronta consegna (fino a 8 prodotti)
Annata: 2021
Denominazione: Vallée d’Aoste Chambave DOC
Vitigno: petit rouge 70%, pinot nero, fumin, gamay 30%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 82pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime note intense e complesse di viola, lampone e ribes, vaniglia e cuoio. Al palato è secco, leggermente caldo, armonioso e di buona struttura. Fresco ed elegante, chiude con un finale di impeccabile persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a salumi, zuppe, carni in umido.

Vallée d’Aoste Chambave Supérieur DOC "Quatre Vignobles" 2021 - La Crotta di Vegneron: Perchè ci piace

Lo Chambave, storico vino valdostano, è il risultato di un uvaggio in cui il petit rouge, il vitigno rosso più coltivato in Valle dAosta, ha un ruolo da protagonista. Ad affiancarlo altri vitigni tipici della zona come il gamay, il pinot nero, il fumin. La particolarità del Quatre Vignobles ha a che fare con la provenienza delle uve, solo dai migliori vigneti de La Crotta di Vegneron, appezzamenti con caratteristiche uniche, ai quali sono state applicate le migliori norme agronomiche votate alla produzione di un vino elegante e longevo. Vinificato in acciaio e lasciato maturare per pochi mesi in tonneaux, il Vallée dAoste Chambave Supérieur DOC Quatre Vignobles de La Crotta di Vegneron è vino che si rivela nel bicchiere con grazia e con decisione, con profondità e slancio.

Cantina

La Crotta di Vegneron è una cantina cooperativa che nasce nel 1980 grazie all’impegno di circa 25 soci, un piccolo manipolo di viticoltori mossi dalla necessità di fare gruppo per valorizzare le caratteristiche uniche della Valle d’Aosta e più specificatamente ... vai alla scheda della cantina